- Tiêu chuẩn chọn giống:Cây giống trồng có chiều cao từ 30-50cm đường kính bầu đất 10x10cm, cây giống sinh trưởng khỏe mạnh không sâu bệnh.
- Thời vụ:Thích hợp trồng vào tháng 5-7 hàng năm.
- Mật độ và khoảng cách trồng
– Mật độ: 550-850 cây.
– Khoảng cách: Hàng các hàng 3,5 – 4,5m và cây cách cây 3 – 4m.
- Làm đất và chuẩn bị hố trồng
– Làm đất: Ổi ruột đỏ không hạt thích hợp với điều kiện đất tơi xốp và thoát nước tốt do đó nên làm đất sạch sẽ, loại bỏ cỏ dại và lên luống trồng cây với những vùng đất trũng. Có thể rải một lớp đất phù sa lên bề mặt để giúp cung cấp dinh dưỡng cho cây phát triển sau này.
– Đào hố: Hố trồng cây được đào theo kích thước 40x40x50cm.
– Bón lót: Toàn bộ đất được đào lên được trộn với 20kg phân chuồng đã ủ hoai mục + 0,5-1kg vôi bột, 1-1,5kg phân NPK và tiến hành lấp hố hình mai rùa trước khi trồng 1 tháng.
- Kĩ thuật trồng
Cuốc một hố nhỏ (giữa hố trồng) bằng kích thước của bầu cây, xé bỏ lớp nilon bọc bầu đất. Nhẹ nhàng đặt bầu đất vào chính giữa hố và chỉnh hướng thẳng cho cây, mặt bầu cao hơn mặt đất trồng 3-5cm và lấp đất lại cho kín, cắm cọc giữ cây, tưới nước đậm, dùng cỏ, rơm tủ gốc giữ ẩm.
- Chăm sóc
– Tưới nước: Thời kì đầu cần tưới đầy đủ nước cho cây phát triển. Cần chú ý vào mùa khô, khi quả đang lớn và lúc sắp chín cần chú ý không để đất bị khô.
– Làm cỏ: Thường xuyên dọn dẹp, làm sạch cỏ dại kết hợp vun xới đất cho tơi xốp định kì và tránh không để rễ bị ngập úng nước lâu.
– Kỹ thuật cắt tỉa, tạo hình
+ Khi chiều cao cây đạt 1,5m trở lên bạn tiến hành cắt bỏ cành ngọn để tạo cành cấp 1. Mỗi cây chỉ để 2-3 cành chính. Khi cành cấp 1 phát triển dài tiến hành cắt bỏ 1/2 chiều dài cành ngọn để tạo cành nhánh cấp 2. Sau khi cắt mỗi cành cấp 2 bị cắt sẽ đâm ra 2 cành nhánh mới ở nách cặp lá gần vết cắt và từ thân cây các lộc khác đâm ra mạnh mẽ. Chờ cho các cành cấp 2 này thành thục lại cắt để tạo tán.
+ Loại bỏ những cành sâu bệnh, cành tăm, già, phát triển kém, chỉ giữ lại cành khỏe mạnh để tập trung nuôi cây.
– Bón phân
+ Năm 1: Tiến hành bón phân NPK (12-15-18) làm 4 lần mỗi lần 100g/hốc.
+ Năm 2: Tăng lượng phân bón NPK lên 200g/hốc và chia làm 3 lần bón mỗi lần cách nhau hơn 3 tháng.
+ Năm 3: Đây là thời điểm cây cho thu hoạch đều, bón phân NPK định kì 3 lần mỗi lần cách nhau 3 tháng. Lượng phân bón tăng lên 300g/hốc và 50g/hốc magie sunphat.
Những năm tiếp theo sẽ tùy vào sản lượng quả của năm trước để tính lượng phân bón cần thiết. Thường sẽ tăng thêm khoảng 10%. Nếu được chăm sóc tốt ngay năm thứ 3 ổi đã cho thu hoạch đều với sản lượng khoảng 40 tấn/ha.
- Phòng trừ sâu bệnh
– Một số sâu, bệnh hại chính: bệnh nấm quả, rệp sáp và nhện đỏ chích hút.
– Biện pháp phòng trừ: Thường xuyên kiểm tra và có biện pháp phòng trừ thích hợp tránh lây lan ra diện rộng, áp dụng các biện pháp thủ công để diệt trừ hoặc sử dụng thuốc BVTV khi cần thiết.
- Thu hoạch và bảo quản
Ổi ruột đỏ nếu trồng đúng cách ngay năm thứ 2 đã cho thu hoạch. Khi quả chín sẽ chuyển từ màu xanh đậm sang xanh nhạt rồi chuyển dần sang hơi vàng. Từ khi nở hoa đến khi thu hoạch quả chỉ khoảng 3 tháng. Khi thu hái nên chọn thời tiết nắng ráo, không mưa. Thu hái xong bảo quản nơi thoáng mát sẽ giữ được ổi tươi lâu và ngon hơn.
